0 0
Karnıyarık Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Bu Tarifi Favorilere Ekle

Favorilere Ekleyebilmek için Giriş Yapmalı Yada Üye olmalısnız.

Karnıyarık Tarifi

  • Normal

Yapılışı

Paylaş

Karnıyarık Malzemeleri:
4 adet patlıcan
1 su bardağı sıvıyağ
İç Harcı İçin;
300 gr dana kıyma
2 adet kuru soğan
3 dış sarımsak
1,5 yk biber salçası
1 yk domates salçası
Yarım demet maydanoz
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Salçalı Sosu İçin;
1 tk domates salçası
1 yk biber salçası
2 su bardağı su
Karnıyarık Yapımı:
Patlıcanların, bir kısmı soyulup, soyulan kısmı başlarına kadar gelmeyecek şekilde ortadan kesilir. Daha sonra yağda kızartılır. Diğer tarafta iç harcı için, kıyma kavrulur. Ardından yağı eklenir. Daha sonra soğan ve sarımsak doğranıp eklenir. Birlikte kavrulur. Ardından salça, tuz karabiber eklenip oda kavrulur. Son olarak maydanoz kıyılıp pişen harca eklenip ocağın altı kapatılır. Sonrasında ortası açılan patlıcanlara yapılan iç harç koyulup tepsiye dizilir. Sosu için, salçalar su ile açılıp tepsiye dökülür. Ardından biraz daha sıcak su eklenir. Patlıcanların o üzerine domates ve biber dilimleri koyulup yağlı kağıtla kapatıldıktan sonra 180 derece de fırına verilerek pişirilir. Afiyet olsun.

(Toplam 3 kez okundu, bugün 1 okundu)

admin

Tarif Görüntülemeleri

Bu tarife ait bir yorum bulunmamaktadır, aşağıdaki formu kullanarak yorumunuzu yazabilirsiniz
evde elma sirkesi tarifi
Önceki
Evde Elma Sirkesi Tarifi
patatesli erişte pilavı tarifi
Sonraki
Patatesli Erişte Pilavı
evde elma sirkesi tarifi
Önceki
Evde Elma Sirkesi Tarifi
patatesli erişte pilavı tarifi
Sonraki
Patatesli Erişte Pilavı

Yorum Yap