0 0
Elmalı Turta Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyonları Düzenle:
Hamuru Hazırlamak İçin
2 adet Yumurta
125 gram Tereyağı Oda sıcaklığında Bekletilmiş Olmalı Tercihen margarin yağda kullanılabilir
1/2 Çay Bardağı zeytinyağı
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
3,5 Su Bardağı un Aldığı kadar kullanılması yeterlidir artıp azalabilir
Elmalı İç Harcı İçin
4 Tane Elma Tercihen kırmızı elma
4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
2 Çay Kaşığı Tarçın
1/2 Su Bardağı Ceviz İçi Çekilmiş
Üzerini Süslemek İçin
Pudra Şekeri
1 Tane Yumurta Sarısı

Beslenme bilgisi

255
Kalori

Bu Tarifi Favorilere Ekle

Favorilere Ekleyebilmek için Giriş Yapmalı Yada Üye olmalısnız.

Elmalı Turta Tarifi

Bu yazımda sizlere içi bol cevizli, tarçınlı üzeri şerit şeklinde hamur ile süslenmiş büyük kalıpta elmalı turta nasıl yapılır anlatacağım.

  • 60
  • Servis 8
  • Normal

Malzemeler

  • Hamuru Hazırlamak İçin

  • Elmalı İç Harcı İçin

  • Üzerini Süslemek İçin

Yapılışı

Paylaş

Elmalı büyük turtalar kendine özel 25-26 cm’lik kalıbında kolay ve pratik bir şekilde yapılmaktadır. Üzerinin yapılışında isterseniz hamurları şerit şeklinde kesip yerleştirerek veya hamuru buzlukta dondurup sonrasında rendeleyerek yapabilirsiniz.

Tart kalıbı olmayanlar borcam veya uygun ölçülerdeki bir tepsi içinde de yapabilir. Minik tart kalıpları kullanarak aynı yöntemle farklı çeşitlerde mini turtalar yapılabilir.

Pişirme süresi yaklaşık yarım saattir pişirme sıcaklığına göre 35 dakikayı bulabilir.

(Toplam 16 kez okundu, bugün 1 okundu)

Adım

1
Oldu

Bir karıştırma kabı içine zeytinyağı, margarin veya tereyağı, süt, şeker, kabartma tozu, vanilya koyulur. Karıştırıldıktan sonra azar azar un eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hazırlanan hamur dinlenmeye bırakılır ve iç harcının hazırlanmasına geçilir.

2
Oldu

Bir tencere içine kabukları soyulmuş elmalar rendelenir. 4 yemek kaşığı toz şeker ile cevizlerde eklenerek hafifçe karıştırılarak pişirilir. Suyunu çektikten sonra tarçın eklenip bir kaç kez karıştırıldıktan sonra ocak kapatılır.

3
Oldu

Pişirmek için tart kalıbı hafifçe yağlanır (26 santimlik). Hamurun 1/3 lük kısmı ayrılarak kalan kurabiye hamuru önce merdane ile açılır sonrasında tat kalıbına yerleştirilir. Kalıba yerleştirilen turta hamurunun tabanı çatal ile her yerinden hafif şekilde delinir. Üzerine hazırlanan elmalı iç harcı yayılarak dökülür.

4
Oldu

Ayrılan hamur üzerine rendelenecek ise önce buzlukta 15-20 dakika kadar dondurulur sonrasında harcın üzerine rendelenir. Diğer durum için hamur merdane ile açılır ve şeritler halinde kesilir. Kesilen şeritler resimdeki gibi turta harcının üzerine gelip birbirlerinin üzerine gelecek şekilde dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür.

5
Oldu

Hazırlandıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık yarım saat pişirilip çıkartılır.
Tamamen piştikten sonra biraz soğuması beklenir ve sonrasında servis tabağına yavaşça dağıtmadan çıkartılır. Elmalı turta dilimlenir yada kesilmeden öncesinde üzerine pudra şekeri serpilir ve servis yapılır.

admin

Tarif Görüntülemeleri

Bu tarife ait bir yorum bulunmamaktadır, aşağıdaki formu kullanarak yorumunuzu yazabilirsiniz
2 kişilik krep nasıl yapılır tarifi
Önceki
2 Kişilik Krep Tarifi
kuzu gömleğinde ciğer sarma tarifi
Sonraki
Kuzu Gömleğinde Ciğer Sarma Tarifi
2 kişilik krep nasıl yapılır tarifi
Önceki
2 Kişilik Krep Tarifi
kuzu gömleğinde ciğer sarma tarifi
Sonraki
Kuzu Gömleğinde Ciğer Sarma Tarifi

Yorum Yap