0 0
Bal Kabaklı Mercimek Yemeği

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Bu Tarifi Favorilere Ekle

Favorilere Ekleyebilmek için Giriş Yapmalı Yada Üye olmalısnız.

Bal Kabaklı Mercimek Yemeği

  • Normal

Yapılışı

Paylaş

Bal kabağı, gerçek bir sonbahar mucizesi. Onu kullanarak ürettiğiniz her şey gerçekten çok lezzetli oluyor. Daha önce birbirinden farklı tarifler verdik. Şimdi de içinizi ısıtacak bir yemek tarifimiz var: Bal kabaklı mercimek yemeği tarifi.

Mercimek yemeği neredeyse hepimizin sevdiği muazzam bir yemek. İçerisine erişte, biber, havuç, patates gibi pek çok malzeme konulabiliyor. Bir de bal kabağıyla deneyin, gerçekten çok seveceksiniz.

Bal kabaklı mercimek yemeği için gerekli malzemeler:

250 gram bal kabağı
2,5 su bardağı yeşil mercimek
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı zencefil
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz

İlk olarak yeşil mercimekleri yıkayın ve suda bekletin.

Ardından soğanları küçük küçük doğrayın.

Sarımsakları rendeleyin.

Tencereye tereyağı ile zeytinyağı koyup eriterek ısıtın.

Soğanla sarımsakları tencereye alın ve biraz kavurun.

Biraz kavrulunca salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Mercimeğin suyunu süzün ve tencereye ekleyin.

Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve mercimekler yumuşayana kadar pişirin.

Mercimekler hafif yumuşadığında, bal kabaklarını küçük küçük doğrayıp tencereye ilave edin.

Zerdeçal, zencefil, karabiber ve tuzu da ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.

Kabaklar ve mercimekler yumuşadığında ocağın altını kapatın.

Süzme yoğurt eşliğinde bu muazzam yemeği servis edebilirsiniz.

Üzerine kırmızı pul biber ya da toz biber eklemeyi de unutmayın.

Sağlıklı, doyurucu ve hafif bir yemek olduğu için dilediğiniz her an bunu hazırlayabilirsiniz.

 

(Toplam 7 kez okundu, bugün 1 okundu)

admin

Tarif Görüntülemeleri

Bu tarife ait bir yorum bulunmamaktadır, aşağıdaki formu kullanarak yorumunuzu yazabilirsiniz
karamelli çikolatalı tart
Önceki
Karamelli Çikolatalı Tart
balkabaklı çikolatalı pasta
Sonraki
Bal Kabaklı Çikolatalı Pasta
karamelli çikolatalı tart
Önceki
Karamelli Çikolatalı Tart
balkabaklı çikolatalı pasta
Sonraki
Bal Kabaklı Çikolatalı Pasta

Yorum Yap